Les meilleurs muffins aux bananes et brisures de chocolat

  • Facile
  • 12 portions
  • 15 MIN
  • 20 MIN

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de farine
  • 3/4 de tasse de sucre
  • 1c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1 œuf
  • 1 1/2 tasse de banane écrasée (environ 3 bananes)
  • 1/2 tasse de beurre Étoiles d’Or Laiterie de La Baie
  • 1/2 tasse de brisures de chocolat

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 °F (180 °C). Graisser des moules à muffins (12 muffins). Sortir les ingrédients frais de votre frigo et de votre placard.
  2. Dans un grand bol, mélanger l’œuf, les bananes écrasées et le beurre.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
  4. Incorporer la préparation sèche de farine dans la préparation humide de bananes et mélanger ensemble. Ajouter les brisures de chocolat.
  5. Déposer le mélange par cuillerée dans des moules à muffins graissés. Cuire au four à 375 °F entre 20 et 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.